MEESTERSCHAP SERVEERWAGEN

De strategie van het serveerwagen-managen is een subtiel onderdeel van iedere effectieve catering. Het vereist niet alleen doordachte acties, maar ook een grote mate van inzicht. Een ervaren serveerwagen-manager kan de omgeving van een event substantieel beïnvloeden. De planning is cruciaal. Slim handelen met de serveerwagen, het lijnen van het aa